みんなで長泉mamarazzi（ママラッチ）

夏休みもあと少しですね！
改めて、幼稚園・学校のありがたさを感じています。
早く一人の時間が欲しい～（笑）
あ。その前に・・・夏休みの宿題を片づけないと、ですね(^_^;)



さて、長泉町内の幼稚園・保育園に通ってる皆さん！
健康増進課とマックスバリュ東海㈱さんが開催している、
『お魚教室』って、ご存知ですか？

町内の希望する幼稚園、保育園の園児を対象に
生のお魚をその場で捌いて学び、
食の大切さを伝える、お魚教室。

４年目を迎える今年は、
なんと町内の１１園から申し込みがあり
お魚博士も大忙し！のご様子^^



先月開催されたお魚教室では、
あそか保育園の年長クラスさんが
笑顔いっぱい！！で、参加していましたよ。

まずは、食育ボランティアの
『もりもり倶楽部クレマチス』さんによる
エプロンシアターやクイズで、楽しく予備知識♪



そして！お待ちかねのお魚博士、
マックスバリュ東海㈱
滝野 泉先生登場～！！



お魚について説明しながら、新鮮なブリを
見事な包丁さばきで切っていきます。

先生『みんな、お魚の心臓ってどんなの？』
子供『ハート♡』

なんてやりとりが面白く、大人はクスクス。

でもそうですよね、私も自分の子どもに
お魚の心臓を見せた事なんて無いですもん。

実際にブリの心臓を見た園児たちは
『あ！三角だー！！』と、驚きの表情。

素晴らしい学びの場ですね！



『みんなの体にも同じものがあるんだよー』と、
お魚博士が臓器を１つ１つ説明しながら、
どんどん包丁を入れます。
あっという間に骨だけになったブリ。

『みんなの背骨はどこにあるの？』
というお魚博士の問いかけに、
『ここ！』と、背中の骨を触り始める子供たち。
ブリの背骨と自分の背骨、体の仕組みがイメージしやすいですね。



お魚博士が選んできてくれたブリは
そのままお刺身で食べられるくらい新鮮なのですが、
時期的に食中毒などの危険があるので
フライパンで焼いてから、いただきます。

焼き魚におススメなのが、こちらのバジルソース！！
（マックスバリュで売ってますよ～♪）



切り身にバジルソースを軽くあえて、焼くだけ。簡単♪
すぐさま、いい香りが部屋中に広がりました。



ブリが焼けるまで、子供たちはブリの頭や内臓をじっくり観察。
みんな興味津々で、お魚の口の中を見たり、
おっかなびっくり、ちょっと触ってみたり。



焼きあがったお魚をぺろりと完食！の子どもたち。
お魚が苦手な子も、少しずつ少しずつ、
食べる事ができました。えらいっ(*^_^*)

最後に、お魚への質問を一人一人お魚博士に。
丁寧に楽しく答えてくれえる博士に、
始終笑い声が絶えない、楽しいお魚教室でした♪



終了後、お魚博士に
なぜ、お魚教室を始めようと思ったのか、
インタビューさせていただきました。

お魚博士
『食生活の偏りから、お魚をとりあげました。
子供たちに食材に興味を持ってもらいたい。
子どもがこの体験を家に持ち帰り、
子どもの発信から食生活が変わっていったら
いいな・・・と思います。』

確かに、子どもからの発信ってとても大切だし、
食生活への影響力ありますよね。

一緒にスーパーに行って、
子どもが『お魚食べたい！この間ね・・・』なんて話になったら、
とっても嬉しいですね(*^_^*)

お魚教室は、夏休み明けも各園で開催されますよ～！
まだお魚博士に会ってない・・・というお友達、
ぜひ、楽しみにしていてくださいね♪

お魚博士の滝野先生、
そして健康増進課と食育ボランティアの皆さん、
素敵な学びの場をありがとうございます！！